Chateau de bacchus

La signature

Entre mille passions, il en est une qui m’a toujours portée et ce depuis des années : le vin. Ses vignes au vert éclatant, son travail lent et sa douce conception, cet enfantement qui aujourd’hui se traduit par

Château de Bacchus

Au pied du Mont Ventoux, classé par l’Unesco réserve de biosphère, il veille sur un vignoble unique qui s’étend à ses pieds. Il jouit de sol et de terroirs variés qui, travaillés par les hommes depuis 1615, font les caractères des vins de Bacchus.

Un coup de foudre, une envie de raconter mon histoire à travers un Domaine d’exception, un vin unique pour traduire l’audace et la passion qui m’animent.

Eric Claret Tournier

La Cave

Situé entre la Provence et le Rhône, c'est avec énergie et passion que nous faisons des vins dignes des plus grandes tables dans ce domaine datant de 1615.

La propriété

Au cœur de la Vallée du Rhône, entre Carpentras et le Mont Ventoux, se dressent fièrement les vignes du Château de Bacchus.

Cette demeure emblématique, pour laquelle Éric Claret Tournier a eu un vrai coup de foudre et datant du XVIIe siècle, est inscrite comme monument historique. Mais ce sont surtout les terres entourant le Château qui portent haut les couleurs de son blason : Force & Passion.

Le vignoble s’étend sur plus de 5 hectares entre Grenache, Syrah, Clairette, Roussanne, Cinsault et Carignan, sur un sol calcaire caillouteux et sableux. Un écrin de sols complexes et travaillés dans le respect du patrimoine nature. Nos vins biologiques du Ventoux sont issus de vignes de plus de 35 ans. Toutes les conditions sont alors réunies pour offrir des vins de caractère et représentatifs des Vignobles de la Vallée du Rhône.

Chateau de Bacchus

Un grand vin c'est un terroir et l'homme pour le révéler

CHÂTEAU DE BACCHUS

Vin Château

L’ESPRIT DE BACCHUS

Vin Signature

LA CHAPELLE DE BACCHUS

Cuvée Spéciale

54000

Ceps de Vigne

13.5

Hectares

46000

Bouteilles produites

6

Cuvées

Depuis 1958

Un savoir-faire puisé dans la nature

Nos cultures bénéficient de tous les soins et de l’attention que requiert une agriculture de qualité, engagée dans le respect de la santé et de l’environnement.

Nos raisins sont cueillis à la main à une maturation précise pour préserver l’équilibre et la richesse des composants naturels des baies.

Nous utilisons des vignes de plus de 50 ans pour élaborer des vins fins.

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