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B de Bacchus Rosé
2023
Vinification
Elevage traditionnel en cuve inox thermo-régulée basse température pendant 4 mois.
Rendement de 55 hectolitres par hectare.
Culture
Nos vignes bénéficient d’une exposition exceptionnelle, d’un ensoleillement important et d’une fraicheur nocturne maintenue par la proximité du Mont Ventoux. Propices à une maturation douce, nos raisins sont cueillis à la main à maturité précise pour préserver l’équilibre et la richesse des composants naturels des baies.
Vignoble de la vallée du Rhône - AOC Ventoux
Cépages : 25% Cinsault, 55% Grenache blanc, 20% Mourvèdre
Sol : Sol calcaire caillouteux & sableux
Bacchus, divinité de la Rome antique connue sous le nom de Dionysos en Grèce, symbolise la splendeur et le raffinement. Dieu du vin, de la célébration et de l'artisanat, il incarne la passion et l'exubérance. Ce symbole universel de luxe et de finesse continue d'inspirer la culture et l'artisanat du vin à travers le monde. Découvrez nos cuvées, façonnées au pied du mythique Mont Ventoux, depuis des siècles d’histoires.
Nos cultures bénéficient de tous les soins et de l’attention que requiert une agriculture de qualité, engagée dans le respect de la santé et de l’environnement.
Depuis 2020, l’ensemble de nos vins ont la certification AB.
